【新闻中心讯】10月19日下午，后勤服务中心组织召开校园食品安全工作专题会议。党委常委、副校长蔡星周出席会议。学生工作处、后勤服务中心及各餐厅相关负责人参加会议。
会议现场
蔡星周讲话
蔡星周首先听取了校园食品安全隐患排查整治情况的汇报。他指出，校园食品安全是天大的事，关系全体师生身体健康和学校安全稳定，责任重于泰山，要坚决筑牢食品安全底线。他表示，要提高政治站位，统一思想、高度重视，深刻汲取个别学校发生食品安全舆情事件的教训，以高度的责任感和使命感抓好食品安全工作。要严格按照食品安全规章制度抓好工作落实，加大监管力度，从源头上、过程中严控食品安全。要常态化开展食品安全隐患排查整治，将责任压实落细，发现问题，立即整改。要充分发挥“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台作用，人防技防有机结合，全面防范、化解食品安全隐患。他要求，各级管理人员、监管人员要认识到位、管理到位、责任到位，把食品安全工作做细、做实、做好，守护好广大师生“舌尖上的安全”。
现场检查工作台账
现场检查餐厅后厨
会后，蔡星周还带队深入部分食堂餐厅后厨、库房等重点部位，对原材料采购与贮存、加工制作、食品留样、环境卫生等方面工作进行现场检查指导。学生工作处、后勤服务中心相关负责人员随同检查。（编辑 岳睿燕）
