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2008/03/07

后勤集团西校区食堂开设自助餐

后勤集团 后勤集团供稿

【新闻中心讯】“想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,既能吃饱,又能吃好,在这里找到了家的感觉。”这是一位在西校区吃自助餐的同学发自肺腑的话。
在农副产品价格不断上涨的情况下,为给师生提供最优质的服务,后勤集团转变观念,积极探索新形式下的饮食服务经营模式。集团多次到其它先进高校进行学习调研,借鉴其它高校的经营模式,结合我校后勤集团的实际,并广泛征求了学生的意见。从本学期开始,西校区食堂三楼西厅采取自助餐服务方式。该餐厅以成本价格相继推出4元至6元标准的套餐。包括热菜、凉菜、炒饼、炒饭、水果等,菜色品种应有尽有,满足了广大同学不同层次的需求。
自助餐这样经营方式,解决了饭菜花色品种单一的问题;节省了食堂的人力资源;提高了学生的节约意识;起到了稳定物价的作用,体现了后勤集团以人为本,人性化管理的服务宗旨。
通过近一周时间的经营情况看,用餐人次一直呈现增长趋势,自助餐让同学生得到了真正的实惠,也受到了广大同学的欢迎。(编辑 艾冬梅)